Questa è una torta a forma di papero che feci diverso tempo fa, seguendo le istruzioni prese da un paio di siti in rete.
Ebbe un grande successo.. io come ripieno usai crema chantilly e crema pasticcera. Poi al posto del marzapane che non trovai, per fare il becco, le zampe ed il fiocco usai i marshmallow. Infine per gli occhi usai dei cioccolatini tipo M&M’s.
La ricetta che seguii principalmente per la torta era quella intitolata “Torta Papera di Rosa Cremona” ma visto che ora non la trovo vi linko questa che praticamente usa lo stesso procedimento
http://www.nennaki.it/html/torta_papera.html ….il prato verde comunque si ottiene con il cocco secco macinato colorato con il colorante alimentare verde.
A questo link invece potete trovare le indicazioni per fare le decorazioni con i Marshmallow http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=6978 …nel caso vi serva.
